Описание
Изоамилдеканоат (изоамилкапрат) — сложный эфир деканоовой (каприновой) кислоты и изоамилового (3-метилбутилового) спирта, формула C15H30O2. Относится к классу разветвлённых алкиловых эфиров жирных кислот вкусоароматического назначения.
Разветвлённый изоамильный радикал спиртового остатка снижает температуру плавления и вязкость эфира по сравнению с линейными аналогами той же молекулярной массы, а среднецепочечный каприновый ацильный фрагмент обеспечивает характерный фруктово-кокосовый профиль запаха с оттенком коньяка. Сочетание этих двух фрагментов и определяет узнаваемый банановый оттенок аромата вещества.
Основные атрибуты
- CAS №: 2306-91-4
- Химическая формула: C15H30O2
- Молекулярный вес: 242.40
- Точная масса: 242.40
- Номер ЕС: 218-982-6
- UNII: Z10YO60833
- Идентификатор DSSTox: DTXSID7062320
- Код ТН ВЭД (HS code): 2915900090
- Характеристики PSA: 26.30000
- XLogP3: 4.71640
Физико-химические характеристики
- Плотность: 0,865 г/см3
- Температура кипения: 124 °C при 3 мм рт. ст.
- Температура вспышки: 148 °C
- Показатель преломления: 1.436
- Растворимость в воде: 0,134 мг/л при 25 °C (расчёт)
Область применения
Функциональное назначение — вкусоароматический агент: вещество обладает приятным фруктовым запахом с банановыми, грушевыми, коньячными и зелёными нотами и применяется в отдушках для парфюмерии и во вкусоароматических композициях для напитков и кондитерских изделий, придавая тёплый сладковатый оттенок с лёгкой зеленью. Дополнительно используется как высоколипофильный носитель-растворитель и малой вязкости эмолент в косметике.
- вкусоароматический компонент напитков и кондитерских изделий с банановыми и грушевыми нотами
- компонент парфюмерных композиций с фруктовым, коньячным и зелёным оттенком
- липофильный носитель-растворитель и косметический эмолент низкой вязкости
- компонент рецептур молочных и кремовых десертов с округляющим сладким оттенком
Информация по технике безопасности
- Указания по опасности: H315
- Классификация СГС: не классифицировано
- Меры предосторожности: P264, P280, P302+P352, P305+P351+P338, P321, P332+P313, P337+P313, P362
Условия хранения и транспортировки
Хранить в плотно закрытой таре в сухом прохладном помещении, вдали от источников открытого огня — температура вспышки 148 °C. Отдельно от сильных окислителей. Вещество вызывает раздражение кожи (H315).
Форма поставки и качество
Крайне низкая растворимость в воде (0,134 мг/л при 25 °C) в сочетании с высоким показателем XLogP3 4.71640 подтверждает выраженную липофильность вещества, типичную для длинноцепочечных сложных эфиров, применяемых как низковязкие масляные носители. По классификации СГС вещество не классифицировано как опасное для здоровья, что вместе с низкой токсичностью упрощает его применение в пищевых и косметических рецептурах.
Description
Isoamyl decanoate (isoamyl caprate) is an ester of decanoic (capric) acid and isoamyl (3-methylbutyl) alcohol, formula C15H30O2. Belongs to the class of branched alkyl esters of fatty acids for flavoring purposes.
The branched isoamyl radical of the alcohol moiety reduces the melting point and viscosity of the ester compared to linear analogues of the same molecular weight, and the medium-chain capric acyl moiety provides a characteristic fruity-coconut odor profile with a hint of cognac. The combination of these two fragments determines the recognizable banana shade of the aroma of the substance.
Basic Attributes
- CAS No.: 2306-91-4
- Chemical formula: C15H30O2
- Molecular Weight: 242.40
- Exact weight: 242.40
- EU number: 218-982-6
- UNII: Z10YO60833
- DSSTox ID: DTXSID7062320
- HS code: 2915900090
- Specifications PSA: 26.30000
- XLogP3: 4.71640
Physico-chemical characteristics
- Density: 0.865 g/cm3
- Boiling point: 124 °C at 3 mm Hg. Art.
- Flash point: 148 °C
- Refractive index: 1.436
- Solubility in water: 0.134 mg/l at 25 °C (calculation)
Scope of application
Functional purpose - flavoring agent: the substance has a pleasant fruity odor with banana, pear, cognac and green notes and is used in fragrances for perfumery and in flavoring compositions for drinks and confectionery, giving a warm, sweetish tint with light greenery. Additionally used as a highly lipophilic carrier-solvent and low-viscosity emollients in cosmetics.
- flavoring component of drinks and confectionery with notes of banana and pear
- component of perfume compositions with fruity, cognac and green shades
- lipophilic carrier-solvent and cosmetic emollient of low viscosity
- component of milk and cream dessert recipes with a rounding sweet tint
Safety Information
- Hazard Statements: H315
- GHS classification: not classified
- Precautions: P264, P280, P302+P352, P305+P351+P338, P321, P332+P313, P337+P313, P362
Storage and transportation conditions
Store in a tightly closed container in a cool, dry place, away from sources of open flame - flash point 148 °C. Separated from strong oxidants. The substance causes skin irritation (H315).
Delivery form and quality
The extremely low solubility in water (0.134 mg/l at 25 °C) in combination with the high XLogP3 value of 4.71640 confirms the pronounced lipophilicity of the substance, typical of long-chain esters used as low-viscosity oil carriers. According to the GHS classification, the substance is not classified as hazardous to health, which, together with its low toxicity, simplifies its use in food and cosmetic formulations.
![1-(1,3-Бензодиоксол-5-ил)-3-[(4-фторфенил)амино]-1-пропанон в Казахстане](/upload/iblock/958/xfabbgch8o6iyqjh4kee4ogojlc1is0n/1_1_3_Benzodioksol_5_il_3_4_ftorfenil_amino_1_propanon-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "1-(1,3-Бензодиоксол-5-ил)-3-[(4-фторфенил)амино]-1-пропанон в Казахстане")
![1,4-Бис[(2-гидроксиэтил) амино]-9,10-антрацендион в Казахстане](/upload/iblock/01b/dko5oflragv5ziygjhxlfkm7yzu41mwt/1_4_Bis_2_gidroksietil_-amino_9_10_antratsendion-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "1,4-Бис[(2-гидроксиэтил) амино]-9,10-антрацендион в Казахстане")
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Изоамилдеканоат от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
