Пирофосфат тетразодия

Описание

Пирофосфат тетранатрия (тетранатриевый пирофосфат, TSPP) — неорганическая натриевая соль дифосфорной (пирофосфорной) кислоты, продукт конденсации двух молекул ортофосфата с отщеплением воды. Молекула состоит из дифосфатного аниона (4-) и четырёх катионов натрия. Родственное соединение — декагидрат Na4P2O7·10H2O, встречается в виде бесцветных прозрачных кристаллов и теряет кристаллизационную воду при нагревании до 93,8 °C.

Основные атрибуты

• CAS №: 7722-88-5
• Химическая формула: Na4P2O7
• Молекулярная масса: 265,9; точная масса 265,87
• Номер ЕС: 231-767-1
• UNII: O352864B8Z
• Номер КМГС: 1140
• Идентификатор DSSTox: DTXSID9042465
• Код ТН ВЭД: 28353990
• PSA: 136
• XLogP3: 0,9412

Физико-химические характеристики

• Внешний вид: белый кристаллический порошок, гранулы или бесцветные кристаллы, без запаха
• Плотность: 2,534 г/см3 (декагидрат — 1,82 г/см3)
• Температура плавления безводной формы: 988 °C; декагидрат плавится при 79,5 °C
• Декагидрат теряет воду при нагревании до 93,8 °C
• Показатель преломления декагидрата: 1,450–1,460; безводной формы: 1,425
• Растворимость в воде: 3,16 г/100 мл в холодной воде, 40,26 г/100 мл в кипящей воде; насыщенный 0,1 М раствор при 20 °C прозрачный и бесцветный
• Нерастворим в этиловом спирте, разлагается в нём
• Давление пара: приблизительно 0 мм рт. ст.
• pH 1 % раствора: 9,8–10,8; для декагидрата (1 % соль): 10,2 при 25 °C
• Щёлочность в пересчёте на Na2O: 4,4 %; общая щёлочность: 22,7 %
• Негорючее твёрдое вещество, без запаха

Химическая стабильность

Гидролизуется до ортофосфата в водной среде, но заметно медленнее, чем более кислые пирофосфаты: за 60 часов при 70 °C заметного гидролиза не наблюдается. С воздухом и водой быстро не реагирует. Реактивная группа — ангидриды. Вещество основное, экзотермически реагирует с кислотами, несовместимо с сильными окислителями.

Область применения

Тетранатрия пирофосфат — компонент средств для умягчения воды и удаления накипи: связывает ионы кальция и магния, предотвращая образование нерастворимых осадков в теплообменниках и трубопроводах.

• умягчение и кондиционирование воды, диспергирование солей жёсткости
• пищевая промышленность — эмульгатор, разрыхлитель, регулятор кислотности, связывающее вещество (статус GRAS по классификации FDA)
• гигиена полости рта — хелатирование кальция в зубных пастах против образования зубного камня
• обезжиривание и отбеливание шерсти в текстильной промышленности

Токсичность и опасность

• Классификация СГС: H302 — вреден при проглатывании
• H318 — вызывает серьёзные повреждения глаз
• Метки опасности: Xi, Xn
• Код класса опасности: 36/37/38-41-22
• Инструкции по технике безопасности: S26-S36-S39
• Номер RTECS: UX7350000

Транспортировка

• Транспортный код ООН: 1759
• Уровень упаковки: II
• WGK Германия: 3

Информация по технике безопасности

Меры предосторожности: P280, P305+P351+P338. Хранить при комнатной температуре, отдельно от сильных окислителей и кислот, в плотно закрытой таре. Стабилен при соблюдении условий хранения. В случае пожара выделяет раздражающие или токсичные пары; само по себе вещество негорючее. Тетранатрия пирофосфат, используемый в пищевых продуктах и кормах в качестве связывающего вещества, признан FDA безопасным при соблюдении надлежащей производственной практики.

Развёрнутая классификация СГС

По отдельным нотификациям в Реестре ECHA C&L для H302 приводится расширенный перечень мер предосторожности: P261, P264, P270, P271, P280, P301+P312, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P310, P312, P321, P330, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405 и P501. В одном из источников встречается также альтернативное указание температуры плавления безводной формы — 995 °C, близкое к основному значению 988 °C.