Описание
Малат натрия — динатриевая соль яблочной (2-гидроксибутандиовой) кислоты. Белый кристаллический порошок или комочки, свободно растворимый в воде. Пищевая добавка E350 из группы регуляторов кислотности; товарная форма чаще всего рацемическая, DL-малат динатрия. По сравнению со свободной яблочной кислотой соль даёт мягкий вкусовой профиль и позволяет поднять pH продукта, не внося кислотности.
Основные атрибуты
- CAS №: 676-46-0
- Химическая формула: C4H6O5, 2Na
- Молекулярный вес: 178,05
- Точная масса: 177,985413
- Номер ЕС: 211-627-6
- Идентификатор DSSTox: DTXSID7046831
- Код ТН ВЭД (HS): 2917190090
- Характеристики PSA: 100,49000
- Внешний вид: белый кристаллический порошок или комочки
- Температура плавления: выше 300 °C (литературные данные)
- Температура кипения: 306,4 °C при 760 мм рт. ст.
- Температура вспышки: 153,4 °C
- Растворимость в воде: свободно растворим
- Условия хранения: при температуре ниже +30 °C
- Дополнительные регистрационные номера: 22798-10-3, 879630-41-8
Область применения
- пищевая промышленность: регулятор кислотности и подкислитель E350, коррекция pH готового продукта
- фруктовые начинки и наполнители, напитки, хлебопекарные изделия: стабилизация кислотности и продление срока годности
- усиление и округление вкусового профиля кислых рецептур
- подавление роста микроорганизмов за счёт контроля pH среды
- фармацевтические и косметические составы: буферный компонент
Нормативный статус
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов EFSA оценило малат натрия как безопасный для потребления человеком. Числовое допустимое суточное поступление не установлено: при обычных уровнях потребления вещество признано безопасным.
Информация по технике безопасности
- Транспортные коды: NONH для всех видов транспорта (не относится к опасным грузам)
- WGK Германия: 3
- Номер RTECS: ON7730000
- Указания по опасности: H315 — вызывает раздражение кожи
- Меры предосторожности: P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, P501
Классификация СГС
- Сигнальное слово: предупреждение
- H315 (79,45 %): вызывает раздражение кожи [опасность коррозии и раздражения кожи]. Меры: P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, P501. Основание: агрегированные данные СГС от 112 компаний по 6 уведомлениям в реестр ECHA
- H315 (100 %): вызывает раздражение кожи [опасность коррозии и раздражения кожи]. Основание: сведения от 1 компании по 1 уведомлению в реестр C и L ECHA
- Одно уведомление может относиться к нескольким компаниям
Хранение и обращение
Складская температура ниже +30 °C, тара закрытая, помещение сухое. При развеске применять перчатки и защитные очки, не вдыхать пыль (P261, P271), после работы мыть руки (P264). Отходы утилизировать по P501.
Basic Attributes
178.05
177.985413
211-627-6
DTXSID7046831
2917190090
Characteristics
100.49000
White crystalline powder or lumps
>300°C (lit.)
306.4ºC at 760 mmHg
153.4ºC
Freely soluble in water
Store below +30°C.
Safety Information
NONH for all modes of transport
3
ON7730000
P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, P501
H315
|Warning|H315 (79.45%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]|P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P312, P321, P332+P313, P337+P313, P362, P403+P233, P405, and P501|Aggregated GHS information provided by 112 companies from 6 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.|H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]|The GHS information provided by 1 company from 1 notification to the ECHA C&L Inventory.
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Малат натрия от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
