Аспартам (E951)
Аспартам — это искусственный подсластитель, примерно в 200 раз слаще сахарозы. Он был открыт в 1965 году и одобрен для использования в пищевой промышленности в 1981 году. Аспартам состоит из двух аминокислот: аспарагиновой кислоты и фенилаланина. При метаболизме в организме он распадается на эти аминокислоты и небольшое количество метанола.
Химические и физические свойства
- Химическая формула: C₁₄H₁₈N₂O₅
- Молекулярная масса: 294,3 г/моль
- CAS-номер: 22839-47-0
- Внешний вид: белый кристаллический порошок без запаха
- Растворимость: умеренно растворим в воде
- Температура плавления: 246–247 °C
Применение
Аспартам широко используется в пищевой промышленности в качестве заменителя сахара. Он добавляется в безалкогольные напитки, жевательные резинки, десерты, йогурты и другие продукты, предназначенные для снижения калорийности. Также аспартам применяется в фармацевтической промышленности для улучшения вкуса лекарственных препаратов и витаминных комплексов.
Безопасность
Аспартам является одним из наиболее тщательно изученных пищевых ингредиентов. Обзоры исследований, проведённые более чем 100 государственными регулирующими органами, показали, что ингредиент безопасен для здоровья человека при соблюдении адекватных норм потребления. Однако людям с фенилкетонурией следует избегать продуктов, содержащих аспартам, из-за содержания фенилаланина.
В июле 2023 года Международное агентство по изучению рака (IARC) включило аспартам в список потенциальных канцерогенов. Однако это не означает, что аспартам является доказанным канцерогеном для человека. Решение IARC основано на ограниченных данных, и дальнейшие исследования необходимы для уточнения возможных рисков.
Ограничения и противопоказания
Аспартам противопоказан людям с фенилкетонурией — редким генетическим заболеванием, при котором организм не способен метаболизировать фенилаланин. Также не рекомендуется употреблять аспартам в больших количествах, так как это может привести к побочным эффектам, таким как головная боль или аллергические реакции.
Аспартам — популярный искусственный подсластитель, широко используемый в пищевой и фармацевтической промышленности. При умеренном потреблении он считается безопасным для большинства людей, за исключением тех, кто страдает фенилкетонурией.
Aspartame (E951)
Aspartame is an artificial sweetener that is approximately 200 times sweeter than sucrose. It was discovered in 1965 and approved for use in the food industry in 1981. Aspartame is made up of two amino acids: aspartic acid and phenylalanine. When metabolized in the body, it breaks down into these amino acids and a small amount of methanol.
Chemical and physical properties
- Chemical formula: C₁₄H₁₈N₂O₅
- Molecular weight: 294.3 g/mol
- CAS number: 22839-47-0
- Appearance: white crystalline powder, odorless
- Solubility: sparingly soluble in water
- Melting point: 246–247 °C
Application
Aspartame is widely used in the food industry as a sugar substitute. It is added to soft drinks, chewing gum, desserts, yogurts and other foods designed to reduce calories. Aspartame is also used in the pharmaceutical industry to improve the taste of medications and vitamin complexes.
Safety
Aspartame is one of the most extensively studied food ingredients. Reviews of studies conducted by more than 100 government regulatory agencies have shown that the ingredient is safe for human health at adequate intake levels. However, people with phenylketonuria should avoid products containing aspartame due to the phenylalanine content.
In July 2023, the International Agency for Research on Cancer (IARC) listed aspartame as a potential carcinogen. However, this does not mean that aspartame is a proven human carcinogen. The IARC decision is based on limited data and further research is needed to clarify the possible risks.
Restrictions and contraindications
Aspartame is contraindicated in people with phenylketonuria, a rare genetic disorder in which the body is unable to metabolize phenylalanine. It is also not recommended to consume aspartame in large quantities, as it may lead to side effects such as headaches or allergic reactions.
Aspartame is a popular artificial sweetener widely used in the food and pharmaceutical industries. When consumed in moderation, it is considered safe for most people, except those with phenylketonuria.
Да, закупка возможна напрямую у производителя или официального поставщика. Для оформления поставки согласовываются марка продукта, объём партии, условия оплаты и способ доставки, после чего заключается договор и осуществляется отгрузка.
Хранение осуществляется в герметичных металлических резервуарах или сертифицированной таре при соблюдении норм пожарной безопасности и вентиляции. Важно исключить контакт с открытым огнём и источниками искрообразования.
Метанол используется в производстве формальдегида, уксусной кислоты, синтетических смол, растворителей и топливных компонентов, а также в нефтегазовой отрасли в качестве ингибитора гидратообразования.
Продукт перевозится специализированным транспортом: автоцистернами, железнодорожными цистернами и танк-контейнерами. Логистика организуется с соблюдением требований к перевозке легковоспламеняющихся жидкостей.
Поставка осуществляется как крупным промышленным оптом (железнодорожные и автоцистерны), так и в таре — бочках или еврокубах. Минимальный объём заказа зависит от формата отгрузки и региона доставки.
Метанол поставляется в соответствии с действующими нормативными требованиями (ГОСТ или ТУ). Каждая партия сопровождается паспортом качества с указанием основных физико-химических показателей и результатов лабораторного контроля.
Использование ацетата хрома обеспечивает контролируемую кинетику сшивания, устойчивость геля при повышенных температурах, адаптацию состава под минерализацию пластовой воды и стабильность структуры в течение длительного периода. Это повышает эффективность изоляции водопритока и позволяет оптимизировать профиль приемистости скважин в системах поддержания пластового давления.
Ацетат хрома применяется как поперечный сшиватель полимерных систем (чаще всего ПАА или КСБ), обеспечивая формирование геля в поровом пространстве. Образующийся гелеобразующий барьер перераспределяет фильтрационные потоки и снижает проницаемость высокопроницаемых интервалов, что повышает охват пласта вытеснением и способствует увеличению нефтеотдачи.
Необходимо использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, очки, защитную одежду. Избегать попадания растворов на кожу и в дыхательные пути. Помещения должны быть оборудованы вентиляцией. Продукт относится к веществам, требующим контролируемого обращения из-за присутствия соединений трёхвалентного хрома.
Продукт следует хранить в герметично закрытой таре, защищённой от влаги и прямого солнечного света. Температура хранения — от +5 до +30 °C. Транспортировка допускается любым крытым транспортом, при соблюдении требований к химическим веществам 3-го класса опасности (в зависимости от нормативной классификации поставщика).
Ацетат хрома хорошо растворяется в воде при нагреве. Для приготовления рабочих растворов рекомендуется постепенное введение продукта в нагретую воду (50–70 °C) при постоянном перемешивании. Марка А обычно обеспечивает более прозрачные и стабильные растворы.
Ацетат хрома применяется как закрепитель красителей в текстильной промышленности, мультивалентный реагент в кожевенном производстве, компонент катализаторов, модификатор полимеров, а также как связующее звено в реакциях комплексообразования.
Марки различаются степенью чистоты, массовой долей Cr³⁺ и содержанием примесей.
-
Марка А — наиболее чистая, предназначена для ответственных процессов с повышенными требованиями к стабильности растворов.
-
Марка Б — стандартная марка промышленного назначения.
-
Марка В — содержит больше побочных компонентов, применяется в процессах, где допускаются колебания состава.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |

